Ra’Is Essenza Moscato Sicilia IGT 2017 in astuccio - Baglio di Pianetto

Perché l'enologo consiglia Baglio di Pianetto Ra’Is Essenza 2017

Persistenza aromatica lunga e gradevole, di buon corpo, vino con carattere forte e elegante. Un omaggio di Baglio di Pianetto al mare azzurro sul quale si affaccia Marzamemi e alla tradizione marinara siciliana. Ra’Is esprime tradizione, cultura e solarità della terra in val di Noto.

la base maturità tecnica rimane in sur-lies in acciaio per un anno; la base in appassimento effettua un passaggio in barriques di rovere francese di bassa tostatura per un anno. Segue imbottigliamento ed affinamento in vetro per almeno due anni.

Caratteristiche del vino Ra’Is Essenza Baglio di Pianetto

Ra’Is Essenza vino dolce eccezionalmente straordinario, ottimo grado alcolico 14,50% vol, grande spessore e aroma, colore giallo oro riflessi ramato, profumo di agrumi: bucce di arancio candite, albicocca, miele e datteri. Gusto amabile, setoso speziato da note di mandorla caramellata.

Abbinamenti consigliati per questo vino dolce di Moscato Giallo 

Ottimo su dessert e pasticceria in genere.

Stappare Ra’Is Essenza Moscato Sicilia IGT 2017 Baglio di Pianetto e servire a temperatura tra 8 - 10°C in calice Tulipano piccolo.

Cantina Baglio di Pianetto

La Baglio di Pianetto detiene un profilo totalmente green. Un’azienda nata nel 1997 nella campagna di Palermo per mano del Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua costituzione ad oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sulla totalità della superficie coltivata in circa 160 Ha.