Frescobaldi Brut Metodo Classico Trento DOC - Marchesi Frescobaldi

Perché consiglio Frescobaldi Brut Metodo Classico 

Il Brut Metodo Classico della Tenuta Frescobaldi, un vino spumante rifermentato in bottiglia, prodotto dalla varietà viticola lo Chardonnay, nei tenimenti del Trento classico DOC. Il livello alcolico relativamente elevato del vino 12,50% Vol, sovente può lasciare una sensazione di lieve dolcezza. La qualità del vino è grande e non sono soltanto gli appassionati di vino ad apprezzare le grandi attrattive, facili da cogliere e difficili da descrivere del dorato Chardonnay. Identificando componenti che si trovano anche in lamponi, vaniglia, frutti tropicali, pesche, pomodori, tabacco, tè e petali di rose.

Il Sommelier: Prodotto da sole uve di Chardonnay il colore giallo dorato delle uve cede il passo ad un inconfondibile giallo paglierino intenso, brillante, con tenui riflessi dorati. Colpiscono al naso le note agrumate di ananas e limone chiude un finale lungo e leggermente citrino. Stupefacente in bocca, di buon corpo e una nota acida rinfrescante, il palato percepisce la setosa e vellutata morbidezza ceduta dall’affinamento.

Abbinamenti consigliati: Ottimo con gli antipasti, il massimo su fantasiosi e colorati Happy houar, accompagna tanti piatti di pasta, condita con verdure delicate, spaghetti con molte specialità di pesce dal gusto leggero.

Stappare e servire a temperatura tra 8 - 10°C in calice Flute.

Cantina: La cantina Marchesi Frescobaldi può vantare l’unicità in Italia di rappresentare la storia quasi millenaria, della produzione di vini provenienti da grandi vigneti in Toscana. La storicità della Famiglia Frescobaldi, trenta generazioni bastano a dare lustro a questo nome, divenuto aristocratico nei secoli… Vai alla scheda