Unique Brut Rosé Metodo Classico - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Unique Brut Rosé Metodo Classico 

I Lambruschi Medici Ermete per la produzione di rinomati vini tipici del Reggiana, sono riconosciuti dalle guide di Gambero Rosso. In questo vino spumante, troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco Marani fermentato con il Metodo Classico Charmat. Vino frizzante con medio contenuto in alcol 12,00% Vol. molto versatile, incontra apprezzamento dai palati di molti assaggiatori di spumanti italiani, si adatta perfettamente a rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Sommelier:

Dai vitigni di Lambrusco Salamino; Vino con un contenuto in alcol 12% Vol. colore rosa pesca e riflessi brillanti, ottimo perlage. Vino frizzante con buon profumo di frutta matura e in bocca lievemente secco, tagliente, un vino piacevole e beverino e anche armonico.

Abbinamenti consigliati:

Unique Brut Rosé Metodo Classico Medici Ermete coi i tortelli di zucca, vellutata di ortaggi, pastelle di fiori di zucchine, pastelle di carciofi o verdure selvatiche stagionali, antipasti fantasiosi: tartine con paté di tonno, acciughe, con caviale, salse pronte su insalate condite con aceto balsamico al 30% di aceto.

Stappare al momento e servire Unique Brut Rosé Metodo Classico Medici Ermete a temperatura tra 8 - 10°C in calice Renano.

Cantina:

Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni …