Quercioli Rosato Dolce Lambrusco DOC - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Lambrusco Rosato Dolce DOC 

Lambrusco Rosé della Medici Ermete, una produzione di rinomati vini della Reggiana. In questo vino spumante, troviamo la naturale dolcezza del Lambrusco Salamino e Marani rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti, di cui la casa vinicola Medici Ermete vanta un’esperienza centenaria. Vino frizzante spumantizzato e dolcemente abboccato, con basso contenuto in alcol 8,00% Vol. molto versatile, incontra apprezzamento dai palati di molti assaggiatori di spumanti italiani, si adatta perfettamente a rendere armoniose le portate di piatti delicati.

Profilo sensoriale e analisi organolettica

Vino spumante Lambrusco Rosato Dolce due vitigni di Lambrusco, Salamino e Marani. Nel calice il colore è rosa pesca con riflessi brillanti. Vino abboccato, frizzante con buon profumo di frutta fresca e in bocca piacevolmente dolce, vino armonico.

Linee guida per il servizio e abbinamenti gastronomici

Le bollicine di Lambrusco Rosato con Happy hour, portate di pesce, pizza, frutta, dessert.

Stappare al momento e servire a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina

Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni.