ValleBuia Colline Lucchesi DOC 2024 - Fattoria Sardi x 3
Scheda tecnica
- Cantina
- Fattoria Sardi
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Colline Lucchesi DOC
- Annata
- 2024
- Uvaggio
- Sangiovese e colorino
- Gradazione
- 12.50%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
L'enologo consiglia Valle Buia Colline Lucchesi DOC 2024 Fattoria Sardi
Fattoria Sardi Rosso Toscana IGT Valle Buia Colline Lucchesi DOC 2024 vino biologico, alternativo, di facile beva e dalla bassa acidità, molto tondo e "ciliegioso", affinamento in cemento, no aggiunta di solforosa.
Caratteristiche del vino Sangiovese:
Fattoria Sardi Valle Buia Rosso Toscana IGT. Nel complesso vino molto piacevole, sorprendentemente leggero. Ottimo colore viola rubino intenso, ciliegia e mirtilli rossi e un po' di vaniglia. Oltre al Sangiovese sono compresi anche il Colorino e il Muscatello rosso. Senza solfiti aggiunti e senza stoccaggio in rovere, quindi poca ossidazione. Acidità sorprendentemente forte e tannini evidenti.
Abbinamenti consigliati al vino Sangiovese:
Valle Buia - Fattoria Sardi si sposa bene con la carne rossa, pietanze a base di legumi; formaggi e affettati d'ogni specialità.
Cantina Fattoria Sardi
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