N’ettaro Etna Bianco DOC 2022 - Masseria Setteporte

N’ettaro Etna Bianco DOC 2022 - Masseria Setteporte
Riferimento:
3217
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7,50 €
Italia
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Scheda tecnica

Cantina
Masseria Setteporte
Regione
Sicilia
Denominazione
Etna DOC
Annata
2022
Uvaggio
Caricante e Catarratto
Gradazione
13.50%
Formato
75cl
Temperatura
12-14°C
Descrizione

L'enologo consiglia Masseria Setteporte N’ettaro Etna Bianco DOC 2022

Due vitigni che andrebbero rivalutati, qui vinificati alla grande per creare un bianco mediamente strutturato ma con una beva piacevolissima e un gran finale; il versante dell'Etna da sempre considerato "sbagliato" si fa strada, anche grazie a cantine come Masseria Setteporte.

Caratteristiche del vino Catarratto e Caricante:

Etna Bianco DOC 2020 Masseria Setteporte, uno dei mie preferiti proviene da un'unica piccola vigna (un ettaro) sul versante sud a 700/800m. Slm. Calice paglierino tenue. Naso seducente: apre floreale poi sentori di agrumi e frutta bianca. Chiude con note minerali e di erbette aromatiche. Fresco, energico molto sapido, di medio corpo, con un finale pulito con note minerali che tornano in retrolfattiva.

Abbinamenti consigliati al vino bianco: 

Catarratto Caricante con la pasta e ceci; accompagnando primi e secondi piatti di pesce elaborati; contorni di funghi trifolati: formaggi.

Masseria Setteporte

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