Etna Rosso DOC 2023 - Masseria Setteporte

L'enologo consiglia Masseria Setteporte Etna Rosso DOC 2023

Masseria Setteporte Etna rosso nerello mascalese 2023 Rustico, minerale, a tratti anche erbaceo, ma con un cuore fruttato morbido e generoso. Questa è l'essenza dell' Etna Rosso di Masseria Setteporte, prodotto con uve provenienti da viti di trent'anni che affondano le radici nel terreno vulcanico dell'Etna.

Caratteristiche del vino Nerello Mascalese:

Etna Rosso DOC 2023 Masseria Setteporte, uve Nerello Mascalese con un piccolo taglio di Nerello Cappuccio. Non affina in legno, fa circa 9 mesi di acciaio e qualche mese in bottiglia. Il colore è un rosso rubino intenso, lo aspettavo più trasparente. Al naso è elegante si apre con fragole e lamponi in composta, poi esce il minerale che da un Etna Rosso ti aspetti, qualche spezia e una lontana nota erbacea. Al sorso è  fine, tannini presenti ma sottili e con buona freschezza e mineralità. Un buon vino, un buon Etna Rosso

Abbinamenti consigliati al vino Nerello Mascalese:

Perfetto con i carciofi arrostiti sulla brace, peperono cruschi, caponata di melanzana; Focaccia con olive nere e pecorino romano.

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