Bianco Sicilia DOC 2019 - Tenuta di Aglaea

Perché l'enologo consiglia Tenuta di Aglaea Bianco Sicilia DOC

Vino davvero speciale di uve Caricante che dal calice racconta la sua terra d’origine. Connubio di tre fattori insostituibili: Terroir - Sole – Vento. Un vino che si lascia amare al primo sorso inondandoti di freschezza mineralità, di una ventata di profumi di cortecce fresche d’agrumi e del potente calore “enoico”. Vini di Sicilia da amare a prescindere.

Caratteristiche del vino Bianco Sicilia DOC di Aglaea

L’aspetto nel calice è bello oro naturale con riflessi brillanti. Odore fruttato d’agrumi, mela e frutti estivi aggiungono armonia all’olfatto; al gusto subito caldo, sapido con sapore delicato che si lascia deglutire con facilità; Buono il tenore alcolico, 13% vol., e buona persistenza nel finale.

Abbinamenti consigliati al vino Bianco Sicilia Caricante 

Bianco Sicilia di Aglaea con spaghetti e vongole; tubettini con sugo di rana pescatrice; verdure di stagione come carciofi, fave e piselli  freschi, asparagi; Carni bianche alla griglia, tonno scottato ai ferri, pasta fatta a mano condita con sughi di pomodorino di Pachino; formaggi stagionati; frutta secca di ogni genere.

Stappare Bianco Sicilia DOC 2019 Tenuta di Aglaea e servire a temperatura tra 10 - 12°C,in calice Renano.

Cantina Tenuta Aglaea:

Tenuta Aglaea, infatti è un assemblaggio di cultura e coltura, nonché l’espressione viva che tiene ben legato e stretto la bellezza, lo splendore, la gloria, e la magnificenza di una Terra che sorprende tutti coloro che vogliono amarla