Vecchie Viti Monte Gorna Etna Rosso Riserva DOC 2015 - Nicosia x 6

Perché l'enologo consiglia Nicosia Contrada Monte Gorna Riserva Vecchie Viti Rosso

Vino rosso siciliano fino al midollo, pieno di olfatto e sapore, ti fa viaggiare con il cuore un Monte Gorna Riserva Vecchie Viti Rosso è un vino nobile. L'Etna Rosso è così, prendere o lasciare. Non ha orpelli, ma rigore in questa contrada di Monte Gorna. Una bella bevuta asciutta e profonda ricca di sfumature balsamiche. Vino rosso gemello del San Nicolò da uve Nerello Mascalese e Cappuccio coltivati su un cono vulcanico parallelo del versante sud-est a 700 l.s.m.. Vinificazione e affinamento di un anno tra acciaio, barrique e botte grande. Sul piano gustativo rispecchia le stesse caratteristiche del San Nicolò a parte una maggiore intensità.

Caratteristiche del vino Vecchie Viti Monte Gorna di Nicosia 

Un vino abbastanza complesso dal colore rosso rubino scarico, tendente al granato. Al naso grande presenza di frutta rossa e tante spezie. Monte Gorna Riserva Vecchie Viti Rosso in bocca morbido, balsamico, intenso, persistente con il tannino equilibrato. Bilanciamento che si gioca tra l'acidità e una commistione di alcol e frutto. Frutto concentrato, sorretto da una buona struttura.

Abbinamenti consigliati per questo vino Etna Rosso Riserva DOC 2015

Accompagna bene un filetto alla griglia; i formaggi stagionati.

Stappare e servire ad una temperatura di 16°-18°C in calice Ballon grande.

Cantina Nicosia

La Sicilia in cinque generazioni, 1898 Francesco Nicosia il bisnonno del vino dell'Etna già conosciuto ed apprezzato in Europa per la sua forza “vulcanica” e minerale. Nel XX secolo, Carmelo Nicosia amplia e rinnova i vigneti e crea una moderna cantina, ai piedi di uno dei crateri spenti che punteggiano l'Etna. La tenuta Monte Gorna con i suoi tipici terrazzamenti lavici dove crescono i vitigni autoctoni del vulcano. Porta quindi l'azienda di famiglia ad essere protagonista della rinascita del vino siciliano

Cantine Nicosia promuove il territorio, a partire dai pregiati vitigni autoctoni e dalle varietà internazionali che meglio si adattano alla Sicilia. Un percorso d'eccellenza nella tradizione vinicola siciliana.