ViaFrancia Bianco Sicilia DOC 2022 - Baglio di Pianetto x 3

Perché l'enologo consiglia Baglio di Pianetto ViaFrancia Bianco DOC

Quando i vini siciliani sono così diventano molto competitivi ed apprezzabili. Profumato, fruttato, minerale, intenso, mediterraneo. Grandi qualità e fascino. Una bella bottiglia, biologica.

Caratteristiche del vino Bianco ViaFrancia Baglio di Pianetto

ViaFrancia Bianco dalla Sicilia 100%: lo adoro! Servito a 12-14° e lasciato respirare per mezz'ora. Naso fresco e piuttosto aromatico con accenti tropicali di ananas. Inoltre pompelmo, pesca, albicocca, pera, una passeggiata nel negozio di fiori, cedro, sentore di cera d'api, un bel tocco di erbe verdi e un po' di selce. Palato equilibrato con una buona acidità di limone, buona mineralità e una bella consistenza cremosa. Bel finale con limone e mandarino.

Abbinamenti consigliati per questo vino bianco Sicilia Etna DOC

Ottimo accompagnamento per una cena con le linguine ai ricci.

Stappare il blend Bio e servire a una temperatura tra i 12 e i 14°C in un calice Tulipano.

Cantina Baglio di Pianetto

Baglio di Pianetto ha un profilo totalmente green. Un'azienda fondata nel 1997 nella campagna palermitana dal conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua fondazione a oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, su tutta la superficie coltivata di circa 160 Ha.