Vigne Rovettaz Petite Arvine Valle d'Aosta DOC 2023 - Grosjean x 6

Perché l'enologo consiglia Grosjean Vigne Rovettaz Petite Arvine Valle d'Aosta DOC 2023

Vino biologico di elevata fattezza e colore invitante, vino dal rapporto qualità prezzo irraggiungibile, profumo esplosivo, al palato un equilibrio eccellente tra sapidità, intensità e 13,5 gradi che non si sentono neanche per sbaglio.

Caratteristiche del vino bianco Petite Arvine di Grosjean

L’affinamento del Petit Arvine di Grosjean avviene prima in acciaio e poi in barrique per otto mesi sui lieviti, conferendo una struttura di rotondità e lievi sentori dolci di burro e fieno. Pregevole il corredo aromatico, floreale, con una componente erbacea e minerale, fiori di campo e agrumi ben amalgamati. In bocca è acido ed è ben equilibrato e persistente.

Abbinamenti consigliati per questo Vigne Rovettaz vino bianco Valle d'Aosta DOC 2023

Il Petite Arvine di Grosjean vino bianco che definirei elegante, molto versatile negli abbinamenti con il branzino, spigola al vapore, spaghetti con vongole e cozze tarantine; è notevole anche da meditazione.

Stappare e decantare prima di servire ad una temperatura di 12 - 14°C ​​in calice Tulipano.

Azienda vinicola Grosjean