Ranuccio Barbera dei Colli Piacentini DOC - Castelli del Duca - Medici Ermete x 6

Perché consiglio Ranuccio Barbera dei Colli Piacentini DOC Castelli del Duca Medici Ermete

Il Barbera della Medici Ermete ci trasporta nelle vigne di produzione per scoprire un vino aristocratico di casa Medici, acquisito attraverso un’esperienza centenaria. Vino importante che cede subito l’impronta al primo assaggio, duttile e fresco di sapore secco. Il profumo padroneggia e si fa garante dell’aspettativa, vino fermo adatto a rendere piacevole e conviviale il pranzo.

Il Sommelier: Prodotto da uve di Barbera dei Colli Piacentini in Romagna. Vino con grado medio alcolico 13,50%vol. vino fresco dal colore rosso rubino e riflessi rubino, dal profumo floreale, speziato, prevale il fruttato del mosto. Moderatamente armonico, ottimo il bilanciamento dei tannini, in bocca caldo; l’ottimo contenuto alcolico si protrae lungo nel finale.

Abbinamenti consigliati: Ranuccio Barbera dei Colli Piacentini DOC Castelli del Duca Medici Ermete con le eccellenze emiliane: tortelli, tagliatelle emiliane al ragù, arrosti di maiale, d’agnello; su risotti ai funghi, timballo di pasta alla pugliese, minestre di verdure.

Stappare e servire Ranuccio Barbera dei Colli Piacentini DOC Castelli del Duca Medici Ermete a temperatura tra 16°C in calice Ballon.

Cantina: Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni …vai alla scheda.