Barbera d'Alba Superiore DOC 2018 - Cagliero x 6

Barbera d'Alba Superiore DOC 2018 - Cagliero
71,40 €
(11,90 € 6 bottle)
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Stati Uniti
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Scheda tecnica

Cantina
Cagliero
Regione
Piemonte
Denominazione
Barbera d’Alba DOC Superiore
Annata
2018
Uvaggio
100% Barbera
Gradazione
14.00%
Formato
75cl
Temperatura
14-16°C
Descrizione

Perché ti consiglio il/la Barbera d'Alba D.O.C. Superiore 2018

Esiste ancora una discussione che continua ad appassionare la gente: c'è chi vuole "barbera" al femminile, e chi invece sostiene che è maschio… e Tu come lo/la preferisci? 

Sommelier:

Alla vista è limpido, il colore è rosso carico, tonalità granato molto piacevole. Vino tranquillo un bouquet complesso e avvolgente, odori di fiori dei frutti di pesca, della mela e dei fiori di campo. Sapore secco, duro, robusto, consistente con tannino equilibrato e un'acidità spiccata, il finale è ottimo, armonico.

Abbinamenti consigliati

Un ottimo vino da pasto molto versatile, amante della zuppa di legumi, pietanze con soffritti, i bolliti in genere, formaggi di media stagionatura, la tradizionale bagna càuda.

L'alcool minimo è di 14,00% vol.: servitela senza parsimonia alla temperatura di 14-16°C.

Stappare e decantare un’ora prima, bicchiere consigliato Ballon medio.

Cantina:

Cagliero, antica famiglia di vignaioli Piemontesi del Barolese risalente al 1500. … Vai alla scheda

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