Barolo DOCG Bricco San Pietro 2019 - Broccardo
Scheda tecnica
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- Cantina
- Broccardo
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Barolo DOCG
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- Annata
- 2019
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- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
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- Gradazione
- 14.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 18-20 °C
Perché l'enologo consiglia Broccardo Bricco San Pietro Barolo
Piacevole scoperta, cantina sorprendente e con una buona continuità. Un barolo proveniente dal Bricco San Pietro nel comune di Monforte d’Alba. Il Barolo, quello dei fratelli Broccardo, affina due anni in botti di rovere francese e Slavonia. Il naso ha un discreto potenziale, tuttavia è ancora presto per poter esprimere un giudizio oggettivo.
L'esperienza il sapore e la tradizione di una terra magica, quella della Langa, racchiusi dentro una bottiglia.
Caratteristiche del vino Bricco San Pietro di Broccardo
Superbo Barolo, al naso è fruttato, elegante. L'attacco è netto perché il vino è ancora un po’ giovane, i tannini sono presenti ma non aggressivi. Pieno al palato, questo vino è molto piacevole. Finale speziato lungo.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso nebbiolo di Barolo DOCG
Su un piatto di pasta al tartufo o selvaggina.
Stappare e decantare 1 h prima di servire a temperatura 18 - 20°C in ampio calice Ballon.
Azienda vinicola Broccardo
Il successo dell'azienda agricola Broccardo, guidata da Filippo, Laura e Federica, nasce dal loro talento, dalla forte convinzione che ''un grande vino nasce in vigna'', vinificando le uve in alcuni dei migliori Barolo mai prodotti .
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