Barolo Vigna Sorì Ginestra DOCG - Conterno Fantino

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Riserva 2019 - Paolo Scavino

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88,98 €

Annata

2020
2021

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Cod. Prodotto:

3041

Spedizione: gratuita

Stati Uniti

Tempo di consegna medio: 2 giorni lavorativi

Scheda tecnica


Cantina: Conterno Fantino


Regione: Piemonte


Denominazione: Barolo DOCG


Annata: 2021 - 2020


Uvaggio: 100% Nebbiolo


Gradazione: 14.00%


Formato: 75cl


Temperatura: 18°C

Descrizione

Perché l'enologo consiglia Conterno Fantino Vigna Sorì Ginestra DOCG Barolo

Se il vino perfetto esistesse, questo ci si avvicina davvero tanto. Conterno Fantino ha dimostrato di essere un bravissimo produttore. Sono riusciti in vigna ed in cantina a sfumare le caratteristiche un po' violento e ruspanti del nebbiolo da barolo. In bocca piacevole, fine; un grandissimo potenziale di invecchiamento. Da comprarne tanto e sforzarsi a non a berlo tutto subito.

Caratteristiche del vino Barolo Ginestra DOCG Conterno Fantino

Rosso granato scarico con unghia aranciata, ampio bouquet con frutti rossi, viola, liquirizia, nota balsamica e legno leggero, al palato secco, tannino ammorbidito dal lungo affinamento prima in botte piccola poi in bottiglia, buona acidità che dona un buon equilibrio, molto persistente. Un barolo d'antologia.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino Barolo Vigna Sori Ginestra DOCG

Barolo Sorì Ginestra di Conterno Fantino su tagliolini al tartufo; lepre e polenta; carpaccio; costolette di agnello; formaggi; frutta secca di ogni genere.

Stappare Barolo Vigna Sorì Conterno Fantino e decantare alcune ore prima di servire a temperatura di 18°C in calice grande ballon.

Cantina Conterno Fantino

…fondata nel 1982 da Conterno & Fantino si trova a Monforte d’Alba una zona dove si estendono a perdita d’occhio vigneti per la produzione di uve eccezionali destinati a produrre i grandi vini rossi piemontesi come il Barolo e i migliori