Croere Barbera d'Alba Superiore DOC 2021 - Vite Colte x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Vite Colte
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Barbera d’Alba DOC Superiore
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- Annata
- 2021
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- Uvaggio
- 100% Barbera
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 14-16°C
Perchè l'enologo consiglia Vite Colte Barbera d’Alba Superiore Croere 2021
Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.
Caratteristiche della Barbera d’Alba Superiore
Vino ottenuto da uve di Barbera, la gradazione alcolica 14,00% Vol. Alla vista di colore rosso rubino carico, limpido e consistente. Al naso sentori di viola e vaniglia. In bocca è asciutto, morbido, robusto, retrogusto di vaniglia e frutta matura. Il finale persistente armonico.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Croere di Vite Colte
Il vino rosso Croere Barbera d'Alba Superiore di Vite Colte si presta particolarmente bene per accompagnare piatti come la polenta, i crostini al tartufo, gli stufati e i brasati di carne, il bollito misto, gli arrosti, la fonduta con tartufi, formaggi caprini, formaggi erborinati e il Parmigiano.
Consigliamo di stappare e decantare il vino prima di servirlo a una temperatura di 14-16°C in un calice Grand Ballon.
Cantina Vite Colte
Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all’esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… Vite Colte
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