Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2019 - Contadi Castaldi x 6

Perché l'enologo consiglia Contadi Castaldi Franciacorta Blànc Extra Brut  2019

La cantina Contadi Castaldi famosa della Franciacorta, si può permettere di sperimentare. Unisce lo Chardonnay al Pinot bianco e regala una nota più legnosa e più aromatica. Dedicato a chi piace la bolla di carattere.

Caratteristiche dello spumante Bianco Extra Brut di Contadi Castaldi  

Lo Chardonnay dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino spumante Bianco della Franciacorta DOCG

Preferito con gli peritivi: cocktail di scampi; crostacei; crudités di pesce di mare; cozze tarantine marinate; linguine all'astice.

Servire lo Spumante Franciacorta Blànc alla temperatura di 6 - 8°C in calice Flûte.

Cantina Contadi Castaldi