Otello Edizione 200 Lambrusco - Ceci
Scheda tecnica
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- Cantina
- Ceci
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- Regione
- Emilia Romagna
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- Denominazione
- Emilia IGT
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- Uvaggio
- 100% Lambrusco Maestri
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- Gradazione
- 11.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 8-10°C
L'enologo consiglia Lambrusco Otello Edizione 200 Ceci
Lambrusco Edizione 200 perfettamente bilanciato stupisce per la bollicina densa e finissima, buona acidità e il finale abboccato lascia un buon ricordo di degustazione.
Caratteristiche del vino Lambrusco:
Alla vista: bel colore rosso scuro intenso con riflessi violacei è una spuma molto spessa ma evanescente di un bel colore violaceo molto acceso Al naso il Lambrusco ha un profumo vinoso con ricordi di mosto e frutti rossi Al gusto: gusto fresco dove i frutti rossi in particolare ciliegia sono bilanciati da un ottima e delicato acidità e sapidità e da una bella briosità della bollicina fitta e fine che non dà fastidio e invita a un altro sorso
Abbinamenti consigliati al vino Lambrusco:
Otello Edizione 200 Lambrusco Ceci vino di grande versatilità, dall'aperitivo a tutto pasto a un buon risotto alla milanese con ossobuco ai ravioli con zucca; in abbinamento con la piadina è un risultato perfetto!
Stappare Otello Edizione 200 Lambrusco Ceci e servire alla temperatura di 13 – 17°C. in calice Tulipano.
Cantina:
Un calice di Lambrusco è ben di più di un semplice bicchiere di vino. Il Lambrusco, con la leggerezza tipica delle sue bollicine è perfetto per stare in compagnia, stimola il sorriso, la felicità, l’ottimismo…Cantine Ceci
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