Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2019 - Ciavolich x 6

Perché l'enologo consiglia Ciavolich Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2019

Bello ricco e intenso. Ottimo gusto il Montepulciano di Ciavolich. Un vino che riesce a unire frutto vivo a freschezza con in un ottimo connubio. Lo stile e le caratteristiche del Montepulciano riescono a creare una sintesi di tale portata con un affinamento in parte in botti da 20 hl, in parte in barrique. Affinamento elegante e amalgama ben riuscita che non risulta invadente. Un sorso tira l'altro. Il simbolo dell'azienda anche se non è il Cru. Invito a provare!

Caratteristiche del vino Divus 2019 di Ciavolich

Rubino con tenui riflessi violacei. Profumi non solo evoluti, ma anche freschi e varietali, sono il corredo olfattivo di questo rosso strutturato. I bocca è robusto, caldo e abbastanza morbido, con una pronunciata trama tannica che lascia presagire longevità. Lunghezza gustativa netta e gradevole. 

Abbinamenti consigliati a questo vino rosso Montepulciano d'Abruzzo DOC

Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2019 Ciavolich con la caponata di melanzane; minestre di verdure e carne di agnello: carne alla brace, pollo arrosto con patate. Piatti dai sapori intensi: formaggio podolico, pecorino sardo, pomodori secchi in olio EVO, Taralli pugliesi sedano e olive nere.

Stappare e decantare Montepulciano d'Abruzzo DOC Divus 2019 Ciavolich  prima di servire a temperatura 16 - 18°C,in calice Ballon ampio.

Cantine Ciavolich

succulenti e dorati grappoli di Trebbiano, Cococciola, Pecorino, Chardonnay, Moscato, Passerina, e uve rosse che fan grande risonanza nel mondo enologico internazionale, il Montepulciano d’Abruzzo …Vini Ciavolich