Prosecco DOC Millesimato Brut - Zago x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Zago
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- Regione
- Friuli Venezia Giulia
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- Denominazione
- Pantelleria DOC
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- Uvaggio
- 100% Prosecco
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- Gradazione
- 11.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
Cosa é Prosecco Millesimato Brut
Glera al 100 %, un vino bianco, un prosecco schietto e non stucchevole. In bocca è fresco e beverino.
Sommelier:
Vino Veneto colore giallo paglierino velato, perlage medio persistente, al naso lievi sentori di mela burro e crosta di pane, al palato acidità alta, alcol basso, corpo medio basso, finale corto. Acidità buona e permanenza della bollicina. Interessante il metodo di spumantizzazione.
Abbinamenti consigliati a questo Prosecco Cantina Zago:
Antipasti di mare; risotto con carciofi Parmigiano; carni bianche; frutta fresca.
Stappare Prosecco Millesimato Brut e servire alla temperatura di 11-12°C in calice Tulipano.
Cantina:
Cantina Zago, Vignaioli da cinque generazioni. Viti di uva Glera quale autoctono appartenente a questo territorio particolarmente indicato dal punto di vista morfologico per la creazione del prosecco.
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