Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia IGP 2020 - Dario Coos x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Dario Coos
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- Regione
- Friuli Venezia Giulia
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- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
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- Annata
- 2020
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- Uvaggio
- 100% Refosco dal peduncolo rosso
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
Perché consiglio Refosco rosso Venezia Giulia IGP 2020
Un vino con poche pretese, bella acidità e mineralità ma persistenza ed equilibrio mediocre. Ottimo nel suo genere, tiene molto bene.
Sommelier:
Colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Al naso le note fruttate di mora selvatica e ciliegia si uniscono a sensazioni floreali talvolta erbacee con un fondo di frutta appassita. In bocca è pieno e deciso, morbido con piacevole retrogusto amarognolo, molto buono.
Abbinamenti consigliati:
Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia IGP 2020 Dario Coos, buono su piatti succulenti di carne e primi di terra con funghi. Prefetto con affettati e formaggi sia stagionati che freschi.
Stappare Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia IGP 2020 Dario Coos e decantare prima di servire a temperatura 18°C. in calice Ballon.
Cantina:
…I vini di Dario Coos parlano raccontando dal calice di quella che è la migliore eccellenza del nord sui Colli Orientali del Friuli. Intere generazioni hanno …Vai alla scheda
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