Serafina Langhe Bianco DOC 2021 - Bricco Carlina x 6
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Scheda tecnica
- Cantina
- Bricco Carlina
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Langhe DOC
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- 100% Favorita
- Gradazione
- 13.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 10-12°C
Perché l'enologo consiglia La Carlina Bianco Langhe DOC Serafina 2021
Langhe DOC Serafina Vino bianco Piemonte molto raffinato, vino che punta tutto sul frutto e sulla piacevolezza. Buon naso e buona persistenza.
Caratteristiche del vino Bianco Favorita:
Calice di vino Bianco Favorita molto bello, gli aromi sottili di pesca bianca e nettarina, bassa acidità ma comunque sapido, raffinato equilibrio tra freschezza e opulenza. Corpo medio e leggero.
Abbinamenti consigliati al vino Favorita:
La Carlina Bianco Langhe DOC Serafina 2021 su piatto di Linguine al limone e vongole di Cagnano Varano.
Stappare Serafina Langhe Bianco di Bricco Carlina e decantare prima di servire a temperatura 10 - 12°C in calice chardonnay.
La Carlina
La Carlina è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 2014 dai fratelli Camilla e Francesco Scavino. Giovani leve che puntano ad una viticoltura biologica ecosostenibile, certificata dal 2015, che rispetta l'ambiente e i cicli naturali. Non si utilizzano sostanze chimiche, fertilizzanti e pesticidi ma zolfo, rame e letame biologico.
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