Cassyopea Falanghina del Sannio DOP 2023 - Castelle x 6
Scheda tecnica
-
- Cantina
- Castelle
-
- Regione
- Campagna
-
- Denominazione
- Falanghina del Sannio DOP
-
- Annata
- 2023
-
- Uvaggio
- 100% Falanghina
-
- Gradazione
- 13.00%
-
- Formato
- 75cl
-
- Temperatura
- 12-14°C
Perché consiglio Cassyopea Falanghina del Sannio DOP 2023 Ca'Stelle
Falanghina della Campania, con il clima caldo del Mediterraneo e il suolo vulcanico. Vino varietale, decisamente fresco e vivace.Provare un vino Falanghina con la pizza con rucola. Sono combinazioni eccellenti per questo vino.
Sommelier:
Si riconoscono almeno due diversi tipi di Falanghina, uva Falanghina Flegrea e uva Falanghina Beneventana. L'aroma principale associato alla Falanghina del Sannio sono i fiori d'arancio e anche agli agrumi. In bocca, presenta sapori di mela e pera, con note speziate e anche minerali.
Abbinamenti consigliati:
Cassyopea Falanghina del Sannio DOP 2023 Ca'Stelle con le carni bianche ai ferri, insalate estive di pomodori e ortaggi vari. Parmigiano, altri formaggi semi duri; con la frutta fresca: pesche noci; frutta secca.
Stappare Cassyopea Falanghina del Sannio DOP 2023 Ca'Stelle e servire alla temperatura di 12-14°C in calice Renano.
Cantina:
… La conduzione agronomica prevede, un sistema di allevamento a spalliera, per varietali di Falanghina, Aglianico, Barbera del Sannio, l’adozione di programmi di buona pratica agricola in coltivazione biologica. Sono in atto la sperimentazione di progetti di inerbimento dei vigneti. L'obiettivo è preservare l'integrità del terreno, favorendo positivamente lo sviluppo della vite.…Vai alla scheda
Ricevi promozioni e aggiornamenti iscrivendoti alla nostra newsletter.
è l'enoteca online; vendita vini rossi, bianchi, spumanti e distillati, tutti prodotti artigianali italiani DOC IGT BIO. Vini online.
- Via Delle Rose 122 - 71045 Orta Nova (FG)
- +39 370.152.22.86
- info@oltrevino.it
- P.IVA: 04234240713
metodi di pagamento
