Ravera Barolo DOCG 2018 - Cagliero x 3
Scheda tecnica
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- Cantina
- Cagliero
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Barolo DOCG
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- Annata
- 2018
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- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 14-16°C
Perché ti consiglio Barolo Ravera 2018
Vino rosso Piemontese, vino aristocratico dal carattere deciso, si fa amare subito. Grande comunicatore.
Sommelier:
Alla vista il vino Nebbiolo è limpido, di colore rosso tonalità granato e riflessi violacei. Vino tranquillo, sapore pieno, robusto, consistente, con tannino equilibrato e buona acidità, Il bouquet nel complesso prevale una nota vegetale, il finale è ottimo, armonico
Abbinamenti consigliati:
Un ottimo vino Nebbiolo per accompagnare zuppe di legumi, pietanze verdure miste al forno, bolliti in genere, formaggi stagionati, la tradizionale bagna càuda.
L'alcool minimo è di 14,00% vol.: servitela senza parsimonia alla temperatura di 14-16°C.
Stappare e decantare il Cagliero Ravera Barolo 2018 un’ora prima, calice Grand Ballon.
Cantina:
Cagliero, antica famiglia di vignaioli Piemontesi del Barolese risalente al 1500. … Cantina Cagliero
RICONOSCIMENTI E PREMI
2017
Decanter Gold Medal (96/100)
Sakura Japan Double Gold
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