Negroamaro Salento Rosso IGP 2021 – Botromagno x 6
Scheda tecnica
- Cantina
- Botromagno
- Regione
- Puglia
- Denominazione
- Rosso Salento IGP
- Annata
- 2021
- Uvaggio
- 100% Negroamaro
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 14-16°C
Perché consiglio Botromagno Negroamaro Salento Rosso IGP 2021
Salento Rosso IGP 2021 Negroamaro un classico intramontabile.
Caratteristiche del vino Negroamaro Salento
100% Negroamaro, rosso rubino, timide lacrime sottili che corrono veloci. Molta frutta rossa: ciliegia, ribes. Luce, spezie e note dolci di sciroppi di frutta. Sebbene non sia un vino complesso, la sua semplicità conquista nell'aroma e nel gusto. In bocca è morbido, vellutato, un dolce attacco e tannini che segnano più dell'acidità, ma comunque molto gastronomico.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso salentino
Negroamaro Salento Rosso IGP 2021 Botromagno con grigliata di carne o pesce abbastanza speziati; volentieri anche sulla pizza rustica.
Stappare Negroamaro Salento Rosso IGP 2021 Botromagno e servire a temperatura 14 -16°C in calice Renano.
Cantina Botromagno
Botromagno, espressione di quella Puglia DOC che incarna appieno la grande capacità del terroir pugliese nel realizzare rosati di assoluto pregio. Non c’è che l’imbarazzo della scelta con cantine Botromagno, realtà produttiva a cui si riconosce l’alta qualità.
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