Sassi Chiusi Toscano IGT 2018 - Bertinga x 6

Perché l'enologo consiglia Bertinga Toscana IGT Sassi Chiusi

Un'altra elegante Signora Toscana, il secondo vino della cantina Bertinga, abbastanza potenza e corpo. I Sassi Chiusi, il cui nome deriva dal caratteristico terreno pietroso che unisce tutti i vigneti dell'azienda, è quello che in Francia sarebbe chiamato il "secondo vin". L'unico vino che rappresenta l'azienda nella sua totalità essendo prodotto da uve provenienti da tutti e tre i vigneti: Bertinga, Adine, Vertine.

Caratteristiche del vino Sassi Chiusi Bertinga 

I Sassi Chiusi di Bertinga é un blend vini rossi di 85% Sangiovese e 15% Merlot, corpo da medio a pieno, colore velato dal rosso intenso al violaceo. Struttura del frutto rosso (ciliegie), bacche nere (amarene, ribes nero, prugna). Alcune note terrose e fumose nel finale più una leggera mineralità. Tipico esemplare per la serie dei "secondi vini" delle cantine toscane.

Abbinamenti consigliati al vino rosso di Sangiovese Toscana IGT 

Sassi Chiusi Toscano 2018 Bertinga accompagna carni rosse; radicchio rosso, polenta.

Stappare il Sassi Chiusi 2018 di Bertinga e decantare alcune ore prima di servire a temperatura 20°C in calice ampio Ballon.

Cantina Bertinga 

Vitivinicola Bertinga, un’impronta personale per interpretare il territorio