Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021 - La Viarte x 6

Perché consiglio Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021

Sauvignon piacevole elegante, leggero aroma floreale-agrumato, si abbina bene al pesce. Tre bicchieri Gambero Rosso meritati.

Sommelier:

Sauvignon blanc, colore paglierino scarico. Al naso intensa componente vegetale; complesso e fine. Buccia di mandarino, gelsomino leggero; in bocca abbastanza morbido, secco con una buona componente alcoolica, ruvidità giovanile. Freschezza e sapidità in perfetto equilibrio.

Abbinamenti consigliati:

Piatto che si predilige accostare a questo vino, secondo esperienze di degustazione enogastronomica, con il risotto con gamberetti e scampi, polpo; Pesce magro, bruschette e prosciutto crudo di Parma, formaggio a pasta dura e stagionato.

Stappare Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2021 La Viarte e servite a temperatura 10 °C. in calici Renano.

Cantine:

Il vino d’eccellenza nasce dalla terra. L’azienda agricola La Viarte di Prepotto, su per i Colli Orientali del Friuli. La zona DOC…34 ettari tra vigneti e meravigliosi boschi lungo la Valle del Judrio… La Viarte