Barbaresco DOCG 2012 - Ai Rabaj
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Scheda tecnica
- Cantina
- Aj Rabaj
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barbaresco DOCG
- Annata
- 2012
- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
- Gradazione
- 14.00%
- Formato
- 75cl
- Temperatura
- 16-18°C
Perché ti consiglio Barbaresco DOCG delle Langhe
Vino che si racconta da solo in cerca di interlocutori appassionati.
Sommelier:
Barbaresco DOCG” 2012 Cantina Ai Rabaj. Colore rosso ottenuto da uve di Barbaresco delle Langhe Profumi di frutta matura, di pasticceria con note tostate; bocca succosa, ricca e materica, ritorna la crema pasticcera e le fragoline; è tannico, minerale ed elegante, lungo e persistente.
Abbinamenti consigliati:
Lepre in civet, maccheroni ai quattro formaggi, costate di manzo.
Stappare Barbaresco DOCG delle Langhe e versare nel decanter per circa un’ora in anticipo, servire a temperatura 16 – 18C°
Cantina:
La cantina ha sede in Barbaresco splendido borgo nel cuore delle Langhe oggi anche patrimonio dell'UNESCO. Nata nel 2005… Vedi la scheda
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