Dolcetto d'Alba DOC 2013 - Ai Rabaj

Dolcetto d'Alba DOC 2013 - Ai Rabaj
Dolcetto d'Alba DOC 2013 - Ai Rabaj Dolcetto d'Alba DOC 2013 - Ai Rabaj
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Scheda tecnica

Cantina
Aj Rabaj
Regione
Piemonte
Denominazione
Dolcetto d’Alba DOC
Annata
2013
Uvaggio
100% Dolcetto
Gradazione
12.50%
Formato
75cl
Temperatura
16-18°C
Descrizione

Perché l'enologo consiglia Ai Rabaj Dolcetto d'Alba DOC 2013

Vino antichissimo, la denominazione d’Alba è la più importante tra le tredici Piemontesi. Si tratta del vino tradizionalmente più bevuto a pasto.

Caratteristiche del vino Dolcetto d'Alba:

Dolcetto d'Alba DOC 2013 vino classico delle Langhe. Il dolcetto si presenta di colore rosso intenso brillante con riflesso violetto. Cattura l’olfatto con una complessità di profumi lasciando spaziare la mente in un campo di fiori e frutteti di ciliegie, vigneti di frutta matura. Il sapore è secco e armonico.

Abbinamenti consigliati al vino Dolcetto d'Alba:

Dolcetto d'alba DOC 2013 perfetto con il risotto al dolcetto d’Alba e radicchio, con gli antipasti di verdure e con i salumi, per accompagnare la carni di vitello o manzo, con i funghi, le minestre di legumi.

Cantina Ai Rabaj:

La cantina ha sede in Barbaresco splendido borgo nel cuore delle Langhe oggi anche patrimonio dell'UNESCO. Nata nel 2005…Vedi la scheda

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