Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 - de Tarczal x 6

Perché ti consiglio il Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018

In terra fertile e salubre vini rossi armoniosi e profumati d'eccellenza, tra cui il rinomato Teroldego delle Dolomiti IGT E’ un vino autoctono, definizione L’oro del Tirolo.

Sommelier:

Vinificato da uve autoctone Teroldego dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Vino consistente con i suoi 13,50 %Vol, limpido. Al naso intenso è il profumo di ribes nero, frutti di sotto bosco; Al palato sapore complesso con richiamo alle fragranze balsamiche vellutato, giustamente tannico, robusto, bilanciato, persistente il finale.

Abbinamenti consigliati:

Eccellente il Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 de Tarczal su fegatini di pollo ed animelle di vitello, Arista di maiale al forno e polenta, Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello, Tortellini al ragù, Coniglio alla cacciatora, formaggi di malga stagionati.

Stappare e servire il Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 de Tarczal alla temperatura di 16 - 18 °C. in calice Ballon.

Cantina:

L’azienda de Tarczal iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’Impero Austro-Ungarico, quando sulle tavole di Corte il Marzemino era di rigore… de Tarczal Vini