Syrah Bio Sicilia DOC 2023 - Baglio di Pianetto x 6
Il Syrah Bio di Baglio di Pianetto nasce da selezionate uve rosse coltivate in Sicilia, un territorio unico che dona al vino un carattere straordinario. Questo vino biologico si presenta con un colore rosso rubino scuro e riflessi porpora intensi. Al naso offre un bouquet delicato e speziato, con sentori di pepe verde e tabacco. Al palato risaltano note fruttate di ciliegia, mora e prugna, sostenute da tannini dolci e levigati. Il finale è armonioso, con un tocco di acidità e aromi di confettura, liquirizia e cardamomo.
Scheda tecnica
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- Cantina
- Baglio di Pianetto
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- Regione
- Sicilia
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- Denominazione
- Sicilia DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Syrah
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 14-16°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Baglio di Pianetto Syrah Bio Sicilia DOC
Scegliendo grandi uve rosse che bene si è adattata al terreno ospitante, si è riusciti a realizzare un sogno, avere un vino straordinario da un territorio unico chiamato Sicilia.
Rosso intenso si sente l’emozione della terra Sicilia. Quasi una spremuta di uva. Buono rapporto qualità prezzo molto buono consigliato
Caratteristiche del vino Syrah Bio di Baglio di Pianetto
Syrah Bio una bottiglia gradevole ma molto semplice. Rosso rubino scuro, con riflessi di color porpora intenso, al naso è delicato e speziato, con note di pepe verde e tabacco. In bocca emerge soprattutto e immediatamente la frutta, ciliegia, mora e prugna in particolare, su un tannino molto dolce e levigato, poco significativo. Il finale è discreto, acido e con aromi di confettura, liquirizia e cardamomo.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Sicilia DOC
Carni rosse: tagliata di manzo argentino, fiorentina, sughi di pomodoro Pachino con pasta fatta in casa, formaggi stagionati.
Stappare e servire a una temperatura di 14°- 16°C in calice Tulipano.
Azienda vinicola Baglio di Pianetto
La Tenuta ha un profilo totalmente green. Un'azienda fondata nel 1997 nelle campagne palermitane dal Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla fondazione a oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sull’intera superficie coltivata di circa 160 Ha.
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