Pius IX Mastai Passito 2012 - Il Pollenza x 6

Perché ti consiglio il Pius IX Mastai Passito

La sua dolcezza data dalle note di frutta candita, scorze di agrumi, erbe aromatiche, vi incanterà sin dal primo sorso.

Il Sommelier: Prodotto da uve Sauvignon Blanc in purezza, dal colore giallo dorato. Vino di grande personalità, di buona consistenza, gradazione alcolica 13,50 %vol. Al naso intenso, profumo di frutta candita, scorze di agrumi, erbe aromatiche.
Sapore dolce e avvolgente, rinfrescato da una buona acidità, con perfetta rispondenza nel finale delle note olfattive.

Abbinamenti consigliati: Ottimo su pasticceria secca alla mandorla, da solo, oppure da accompagnarsi con formaggi stagionati, erborinati, caprini, Gorgonzola e Stilton.

Servire a temperatura 10 - 12 °C. in calice Tulipano piccolo.

Cantina: Nel dolce paesaggio delle colline di Tolentino un parco di vigne, 70 sono gli ettari destinati a vigneti, situati a 150 metri sul livello del mare… vai alla scheda