Spalatrone Taurasi DOCG - Russo Taurasi
Scheda tecnica
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- Cantina
- Russo Taurasi
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- Regione
- Campagna
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- Denominazione
- Taurasi DOCG
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- Annata
- 2015 - 2011 - 2012 - 2010 - 2008 - 2007 - 2006 - 2005 - 2004
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- Uvaggio
- 100% Aglianico
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- Gradazione
- 13.50%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 16-18°C
Perché l'enologo consiglia Cantine Russo Taurasi DOCG Spalatrone
Il miglior sodalizio con la cucina mediterranea.
Caratteristiche del vino Aglianico Cantine Russo Taurasi
Spalatrone Taurasi DOCG Aglianico 100%, un rosso porpora medio nel bicchiere che dà solo un accenno di età. Il naso è bellissimo! Giurerei che questo è un bel Bordeaux se degustazione alla cieca basata sul naso. Frutti scuri e caldi con un tocco di erbe secche ed elementi di cedro. Il palato è diverso, inizia con una grande acidità che fornisce un frutto rosso leggermente acidulo che si trasforma in note di erbe verdi. Il finale è medio e rosso ciliegia. Vino interessante. Preferisco il naso al palato.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Aglianico del Taburno Campania
Spalatrone Taurasi DOCG Russo Taurasi bene accompagna carni rosse marinate e speziate; con sugo misto di costine di maiale e involtini di carne di cavallo. Verdure e stufati ben saporiti, tipo cardi con uova e agnello. Formaggi stagionati, taralli scaldatelli al vino come aperitivo o conversazione.
Cantina Russo Taurasi
Nel 1999 Ermanno Russo decise di reimpiantare la vite nel luogo in cui era cresciuto, estendendo la proprietà e costruendo la cantina nel comune di Taurasi in località Carazita.
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