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Barbian Rosso Fermo IGP - Ariola x 6

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Barbian Rosso Fermo IGP - Ariola x 6

Fortanina Gran Cru Emilia IGP Frizzante - Ariola x 6

Pietra Scura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP - Pezzuoli x 6

Perchè l'enologo consiglia il Rosso Fermo IGP

Quando ci sono in ballo prelibatezze di un luogo preciso.

Caratteristiche del vino Barbian Ariola

Barbian Rosso Fermo IGP il blend di uve Merlot, Cabernet e Lambrusco, Vino rosso fermo, brillante, l’olfatto percepisce profumi di melograno e ciliegia. Dal gusto secco, si presenta morbido, vellutato, buona persistenza il finale.

Abbinamenti consigliati e linee guida per il servizio

Al Barbian Fermo IGP Ariola si predilige accostare salumi autoctoni la mariola, prosciutto crudo di Parma, coppa di testa. Ottimo su pasta fresca farcita, ravioli, tortelloni, calzone di pasta ripieno al pomodoro speziato, bolliti misti, brasati.

Servire ilin calici Ballon a temperatura 16 – 18 C°

La Filosofia di Ariola: Tradizione Emiliana e Innovazione

Fondata su un profondo legame con il territorio parmense, la cantina Ariola unisce il rispetto per i metodi di vinificazione tradizionali alle più moderne tecnologie in cantina. Il segreto del loro successo risiede nella cura maniacale del vigneto e in una vendemmia attenta, capace di preservare l'integrità e la freschezza aromatica delle uve. Il risultato è una gamma di vini vivaci, specchio fedele di una terra ricca di storia e cultura gastronomica.