Nebbiolo d’Alba D.O.C. Bernardina 2015 Biologico - Ceretto x 6

Perché ti consiglio Nebbiolo d’Alba D.O.C. Bernardina 2015 Biologico

La tenuta Monsordo-Bernardina rappresenta la zona limitrofa a ridosso del territorio piemontese di Barolo di cui il Nebbiolo, un vino dal punto di vista del profilo gastronomico, eccellente, capace di esaltare le caratteristiche organolettiche di questa uva, dal bouquet inconfondibile destinato anche per la produzione di grandi Barolo.

Il Sommelier: Uva di Nebbiolo d’Alba 100%, il vino è un Barolo di 13,50% Vol. Alla vista di colore rosso rubino carico, limpido e consistente. Al naso delicatamente speziato con sentori di vaniglia. In bocca asciutto e di buon corpo, giustamente tannico. Il finale persistente.

Abbinamenti consigliati: Polenta, Crostini al tartufo, Stufati e brasati di carne, Bollito misto, Arrosti, Fonduta con tartufi, formaggi caprini, formaggi erborinati, Parmigiano,

Stappare e decantare prima, servire alla temperatura di 14-16°C in calice Grand Ballon.

Cantina: Bruno e Marcello Ceretto, due fratelli uniti da un unico comune denominatore “la Terra prima di tutto”. Durante gli anni ’60, per i figli di Riccardo Ceretto c’era l’obbiettivo di creare un’azienda agricola vitivinicola in zone geograficamente e geologicamente valide per poter produrre uve e vinificarle singolarmente.Una vera intuizione geniale… Vai alla scheda

Premi e riconoscimenti:

2015

I Vini di Veronelli 2 stelle

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2 bicchieri

2014

I Vini d'Italia - Le Guide de L'Espresso   

Vitae – AIS 3 viti

2013

Bibenda - A.I.S  4 grappoli

I Vini di Veronelli 2 stelle

2012

Bibenda - A.I.S  4 grappoli

I Vini di Veronelli 2 stelle

Slow Food Editore Slow Wine

Vini d'Italia - Gambero Rosso 1 bicchiere

Vitae AIS 3 viti

2011

Bibenda - A.I.S  4 grappoli

I Vini d'Italia - Le guide de l'Espresso 15.5/20 punti

I Vini di Veronelli 2 stelle

International Wine Cellar, Stephen Tanzer 88 punti

Slow Food Editore          Slow Wine

Vini d'Italia - Gambero Rosso 2 bicchieri

2010

Bibenda - A.I.S  3 grappoli

I Vini d'Italia - Le guide de l'Espresso 15/20 punti

I Vini di Veronelli 2 stelle

Slow Food Editore Slow Wine

Vini d'Italia - Gambero Rosso     1 bicchiere