Vegan Ruchè Castagnole Monferrato DOCG 2016 - Montalbera x 6

Barolo Enrico VI DOCG (14,5% vol): 100% Nebbiolo dal cru Villero. Note di ciliegia, liquirizia, menta e tabacco. Palato solido, austero e persistente. Ottimo con brasati e selvaggina.

Barolo Gattera DOCG (14,5% vol): 100% Nebbiolo da vecchie vigne a La Morra. Note di marasca, violetta e spezie dolci. Palato pieno, vellutato e armonioso. Ottimo con arrosti e porcini.

Barolo Monfalletto DOCG (14,5% vol): 100% Nebbiolo simbolo di La Morra. Note di ciliegia, violetta, rosa e spezie. Palato avvolgente, fresco e dai tannini morbidi. Ottimo con tajarin e arrosti.

Barbera d’Alba Superiore Funtanì DOC (14,5% vol): rosso saporito e concentrato da vecchie vigne a La Morra. Note di prugna, cacao e vaniglia. Palato pieno e fresco. Ottimo con arrosti e brasati.

Langhe Nebbiolo Cordero DOC (14% vol): rosso fresco e agile da vigne di La Morra e Alba. Note di lampone, fragola e violetta. Tannini fini e sorso scattante. Ottimo con salumi e ragù.

Barbera d’Alba Cordero DOC (14,5% vol): rosso fresco e beverino da vigne a La Morra. Note di ciliegia, prugna e ribes. Corpo agile, sapido e armonico. Ottimo con agnolotti, ragù e grigliate.

Langhe Pelaverga Fuoricasa DOC (12,5% vol): raro rosso fresco e speziato in acciaio. Note di fragolina e pepe nero. Palato leggero, agile e beverino. Servire fresco (12-14°C) con pesce e salumi.

Dolcetto d’Alba Cordero DOC (13,5% vol): schietto rosso d'acciaio da La Morra. Note di ciliegia e mora con finale ammandorlato. Corpo medio, agile e fresco. Ottimo con salumi e ragù.

Barbaresco Pora 2022 Ca' del Baio (15% vol): 100% Nebbiolo da vigne storiche. Note di prugna, violetta e liquirizia. Palato pieno, avvolgente, con tannini setosi. Ottimo con brasati e Castelmagno.

Barbaresco Asili Riserva DOCG (14% vol): 100% Nebbiolo da vigne storiche nel cru Asili. Note di rosa, spezie e goudron. Palato dinamico, profondo e tannico. Ottimo con brasati e selvaggina.