Leopoldine Pinot blanc Alto Adige DOC 2023 - Castel Sallegg x 6
Scheda tecnica
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- Cantina
- Castel Sallegg
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- Regione
- Trentino Alto Adige
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- Denominazione
- Alto Adige DOC
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- Annata
- 2023
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- Uvaggio
- 100% Pinot bianco
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- Gradazione
- 14.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 10-12°C
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- Allergeni
- Contiene solfiti
Perché l'enologo consiglia Leopoldine Pinot blanc
Fruttato come aperitivo, buono ma impegnativo, ottimo con i piatti. Probabilmente soprattutto come vino da tavola.
Profilo sensoriale
Un fine Pinot blanc con grande enfasi sulla mela verde. L'aroma e il gusto sono davvero meravigliosi. Leggermente fruttato con un retrogusto rinfrescante. Buona acidità, tocco leggermente amarognolo nel finale
Abbinamenti consigliati e linee guida per il servizio
Un ottimo bianco delle Dolomiti, si sposa bene sia con la carne che con il pesce: meglio con i frutti di mare.
Stappare e servire a una temperatura di 10 e 12°C in un calice Tulipano.
Cantina
Ogni vino di Castel Sallegg racconta una storia di nobile tradizione, legame con il territorio e cura artigianale. Dalle storiche vigne sulle rive del Lago di Caldaro nascono etichette che uniscono sostenibilità, eleganza e l’eredità secolare della famiglia dei conti von Kuenburg. Un’esperienza unica, radicata nel passato e proiettata nel futuro.
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