Bocciolo Grasparossa Dolce Frizzante DOC - Medici Ermete x 6

Bocciolo Grasparossa Dolce Frizzante DOC - Medici Ermete
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Scheda tecnica

Cantina
Medici Ermete
Regione
Emilia Romagna
Denominazione
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Uvaggio
100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Gradazione
7.50%
Formato
75cl
Temperatura
10-12°C
Descrizione

Perché consiglio Bocciolo Grasparossa Dolce Frizzante DOC Medici Ermete

Il Lambrusco Bocciolo Medici Ermete, appartiene all’aria di produzione di Reggio Emilia, vigne di produzione dei più rinomati lambruschi italiani riconosciuti dalle guide internazionali. In questo vino spumante, troviamo la dolcezza naturale del Lambrusco Grasparossa rifermentato in autoclave con il Metodo Martinotti, di cui la casa vinicola Medici Ermete ha acquisito l’esperienza da oltre un secolo. Un vino spumante dolcemente abboccato e frizzante, molto versatile, adatto a rendere armoniose le portate di prelibati piatti assai delicati.

Il Sommelier: Lambrusco Graspagrossa del Reggiano. Vino a basso contenuto in alcol 7,50%vol. Colore caratteristico dei Lambruschi rosso rubino, vino amabile e frizzante con spuma evanescente. Profumo frutta matura in bocca dolce, beverino, vino armonico.

Abbinamenti consigliatiBocciolo Grasparossa Dolce Frizzante DOC Medici Ermete con i tortelli di zucca. Vellutata di zucca e amaretti, cioccolata fondente. Torta di cioccolato con zabaione di lambrusco.

Stappare al momento e servire Bocciolo Grasparossa Dolce Frizzante DOC Medici Ermete  a temperatura tra 10 - 12°C in calice Renano.

Cantina: Medici Ermete una famiglia nata per fare il vino. Sbalordire se stessi ogni giorno, utilizzando intelligenza, conoscenza e sapienza porta inevitabilmente a traguardi non facilmente prevedibili. Quattro generazioni di famiglie vignaioli della Reggiana, da cent’anni vai alla scheda.

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