Carduni Petit Verdot Sicilia IGT 2011 - Baglio di Pianetto

Perché consiglio Carduni Petit Verdot 2011 Baglio di Pianetto 

Si considera che la varietà Petit Verdot, utilizzata per questo vino è tra le migliori uve rosse a maturazione tardiva della zona di Bordeaux. La qualità estrema la si ottiene in annate particolarmente calde e asciutte, come la Sicilia ne è caratterizzata data dalla posizione geografica. Il vino del Petit Verdot è ricco di colore e tannino, come anche di nota speziata quando raggiunge la massima maturità. Grandi uve producono solo ottimi vini.

Il Sommelier: Vino di qualità fine, colore rosso intenso, affinato 18 mesi in barrique e successivamente 36 mesi in bottiglia. Una leggera nota erbacea con note di pepe nero, cacao amaro, liquirizia, vaniglia, frutta matura, confettura di more e amarene. Gusto elegante, tannini morbidi e vellutati, abbastanza caldo, ottimo grado alcolico 15% vol., lungo e persistente il finale.

Abbinamenti consigliati: Carni rosse: tagliata di manzo argentino, fiorentina, sughi di pomodoro Pachino con pasta fatta in casa, formaggi stagionati.

Stappare Carduni Petit Verdot Sicilia IGT 2011 Baglio di Pianetto e decantare prima di servire a temperatura tra 16 - 18°C in calice Ballon grande.

Cantina: La Baglio di Pianetto detiene un profilo totalmente green. Un’azienda nata nel 1997 nella campagna di Palermo per mano del Conte Paolo Marzotto. Impegnata, dalla sua costituzione ad oggi, a produrre qualità a bassissimo impatto ambientale, sulla totalità della superficie coltivata in circa 160 Ha… Vai alla scheda

Premi e riconoscimenti

2011 Veronelli i Vini | 92 punti Bibenda | 89 punti Vini d’Italia del Gambero Rosso | 2 bicchieri

2010 Veronelli I Vini | 91 punti Annuario Luca Maroni | 90punti Wine Spectator | 89 punti Bibenda | 4 grappoli Vitae La Guida Vini | 4 viti Vini d’Italia del Gambero Rosso | 1 bicchiere

2007 Gilbert & Gaillard | 95 scores Prodexpo | Gold Medal Falstaff | 94 scores Veronelli i vini | 91 scores Annuario Luca Maroni | 90 scores AIS Duemilavini | 4 grappoli I vini d’Italia l’Espresso | 17/20 scores Wine Spectator | 88 scores

2006 Concours Mondial de Bruxelles | Gold Medal Prodexpo | Grand Prix Wine Enthusiast | 91 scores Veronelli i vini | 90 scores AIS Duemilavini | 4 grappoli Decanter Concours | Silver Medal I Vini d’Italia L’Espresso | 15/20 scores

2005 Wine Enthusiast | 91 scores The Wine Advocate | 89 scores AIS Duemilavini | 4 grappoli Vini d’Italia del Gambero Rosso | 2 bicchieri rossi

2004 Wine Enthusiast | 92 scores The Wine Advocate | 91 scores Prodexpo Gold | Medal AIS Duemilavini | 4 grappoli Wine Spectator | 88 scores Vini d’Italia del Gambero Rosso | 2 bicchieri