Rubicola Rosso Umbria IGT 2019 - Pomario x 6

Rubicola Rosso Umbria IGT 2017 - Pomario
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Stati Uniti
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Scheda tecnica

Cantina
Pomario
Regione
Umbria
Denominazione
Umbria IGT
Annata
2019
Uvaggio
100% Sangiovese
Gradazione
12.50%
Formato
75cl
Temperatura
14-16°C
Descrizione

Perché consiglio Rubicola Umbria Rosso IGT Bio 2019

Un gradevole Sangiovese, caratterizzato dalla vinificazione naturale e dall’imbottigliato sin da giovane età. Sapore fresco leggermente tannico e la innata acidità pulisce perfettamente il palato esaltando gli aromi.

Sommelier

Un prezioso vino che nel calice si dona di un rosso rubino e accentuata consistenza con grado alcolico 12,50% Vol; profumi della ciliegia e del mosto sgrondato. Sapore deciso con modesta rotondità e buona struttura in bevibilità, vino ben equilibrato. 

Abbinamenti consigliati

Rubicola Umbria Rosso IGT Bio 2019 Pomario con portate di riso patate e cozze, ai tartufi, verdure grigliate, Radicchio trevigiano scottato con polenta ai ferri, Cavatelli e rucola, involtini di carne di equina, tagliata alla fiorentina, Mozzarella di bufala affumicata, Caprese, parmigiano, Cavatelli cacio e pepe. 

Stappare Rubicola Umbria Rosso IGT Bio 2019 Pomario e servire alla temperatura di 14-16°C in calici Tulipano.

Cantina:

…Azienda Vitivinicola Pomario posiziona la propria tenuta. La possiamo definire “Aristocratica” in quanto la famiglia Spalletti Trivelli discende direttamente da Venceslao Spalletti Trivelli - Rasponi, nipote di Carolina Bonaparte… Vai alla scheda

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