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Palmento di Salina Caravaglio (13% vol, bio): blend vulcanico fresco e chiaro. Note di fragolina, timo e iodio. Sorso fluido, dritto e sapido, ottimo con pesce e salumi.
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Plozza Grumello Riserva 2020 DOCG (13,5% vol): 100% Nebbiolo. Note di prugna, spezie dolci, cuoio e tabacco. Corpo robusto e avvolgente, finale sapido. Perfetto con brasati e Bitto.
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