Barolo DOCG 2020 - Fratelli Giacosa
Scheda tecnica
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- Cantina
- Fratelli Giacosa
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- Regione
- Piemonte
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- Denominazione
- Barolo DOCG
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- Annata
- 2020
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- Uvaggio
- 100% Nebbiolo
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- Gradazione
- 13.00%
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- Formato
- 75cl
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- Temperatura
- 18°C
Perché l'enologo consiglia Fratelli Giacosa Barolo DOCG 2020
La famiglia Leone Giacosa nel 1900 abbandona l'attività di intermediazione di vino sfuso per dedicarsi esclusivamente alla propria produzione. Da allora si è dimostrato d’essere dei veri e propri artigiani, destreggiandosi con maestria. L’originalità e tipicità la si degusta in tutti i Baroli Giacosa, dal carattere corposo e di raffinata espressione.
Caratteristiche del vino Barolo dei Fratelli Giacosa
Rosso piemontese molto intenso e robusto. Al naso è complesso, regala note di frutta rossa e sfumature minerali. Polposo, pulito, con grande corpo.
Abbinamenti consigliati per questo vino rosso Barolo 2020 DOCG
Barolo DOCG Fratelli Giacosa con piatti strutturati, brasati, stracotti oppure con cacciagione
Stappare Barolo DOCG Fratelli Giacosa e decantare un’ora prima di servire a temperatura 18°C,in calice ampio Ballon.
Cantina Fratelli Giacosa
Dal 1991 al 2003 si guarda all’incremento dei vigneti di proprietà nelle zone d’origine dei vini delle Langhe. In località: Bussia e San Pietro a Monforte d’Alba, quelli della Vigna Mandorlo a Castiglione Falletto fino alle vigne a Neive. Una conduzione attuale di 50 ettari di vigneto che segue un protocollo di buona pratica agricola…
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