Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 2016 - Vite Colte x 6

Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 2016 - Vite Colte
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Scheda tecnica

Cantina
Vite Colte
Regione
Piemonte
Denominazione
Erbaluce di Caluso DOCG
Annata
2016
Uvaggio
100% Erbaluce di Caluso
Gradazione
12.50%
Formato
75cl
Temperatura
10-12°C
Descrizione

Perché ti consiglio il Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 

Vino aristocratico, espressione del territorio in cui è stato prodotto.

Il Sommelier: Da vitigni Erbaluce di Caluso 100 % un vino limpido di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, gradazione alcolicadi 12,50% Vol. Al naso erbaceo, sentori di frutta. Gusto fresco sapore minerale di buona acidità.

Abbinamenti consigliati: Antipasto "all'italiana" di salumi, Lumache alla bourguignonne, Mousse di trota al caviale, Frutti di mare, Molluschi, Crostacei, Terrine di selvaggina, Risotto alla pescatora,Provola affumicata o formaggi affumicati in genere, Robiola, Crescenza, Stracchino, formaggi freschi in genere con gusto un po' acido.

Servire alla temperatura di 10-12°C in calice Renano. 

Cantina: Un grande famiglia bene organizzata produce prodotti unici e interessanti. Questo è quanto avviene a Vite Colte, l’arte di coltivare la vite. Il sapere e il dialogo tra generazioni diverse, dei contadini unita all'esperienza, la tradizione, la passione tipicamente piemontese… vai alla scheda.

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